ru.kidsadvices.com
Подробно

Кальцоне с лососем и рукколой

Кальцоне с лососем и рукколой


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Кальцоне из лосося и рукколы является более сложной альтернативой ветчине, грибам или моцарелле. Откройте для себя вкусный и оригинальный способ приготовления лосося!

Время подготовки

50 мин

Трудность

окружающая среда

Ингредиенты

500 г муки

2-3 столовые ложки оливкового масла

1 конверт сухих дрожжей

4 столовые ложки крема

4 филе лосося

3 лука зеленого лука, мелко нарезать

100 г рукколы

2-3 столовые ложки свежего нарезанного укропа

1/4 чайной ложки соли

250 мл горячей воды

Способ приготовления

Смешать муку с дрожжами и солью. Залейте масло и половину воды, затем добавьте сухие ингредиенты во влажные. Продолжайте наливать в горячую воду, но не все сразу. Когда образуется однородное и формуемое тесто, вода не льется. Дайте тесту подняться 25-30 минут.

Разделите тесто на четыре части. Разложите каждый кусок на лист диаметром около 20 см. Распределите столовую ложку сливок на каждом листе. Положите каждое филе лосося на каждый лист, посыпьте луком, рукколой и укропом, а затем заверните рыбу в тесто одним движением, образуя полумесяц. Нажмите пальцами по краям, чтобы приклеить тесто. Положите препараты в лоток и поместите в разогретую духовку на 20 минут.

Теги Рецепт лосося